Créé en 2013, l’atelier et chantier d’insertion en restauration a pour mission de favoriser l’insertion professionnelle de personnes éloignées de l’emploi qui vivent de grandes difficultés sociales et familiales. Le ou la salarié.e signe un contrat d’employé.e polyvalent.e de restauration dans le cadre d’un CDDI (Contrat à Durée Déterminée d’Insertion) de 4 à 24 mois. Toute la durée de son contrat, elle ou il bénéficiera et participera aux actions suivantes :

• Formation aux métiers de la restauration
• Accompagnement social et professionnel
• Production de repas équilibrés et gratuits, destinés à des personnes en grande précarité
• Activité de traiteur

En 2019, la structure a recruté 7 participant.e.s et parmi elles, 4 ont depuis intégré un emploi et une autre obtenu un CAP.